Insieme alle diverse verdure, oggi cresce anche la moringa oleifera all’Obbitu. Le foglie di questa pianta hanno valori nutrizionali notevoli e sono di facile preparazione; possono essere mangiate crude in insalata, oppure cotte come spinaci, o ancora possono essere bevute in infuso dopo l’essicazione all’aria aperta. La moringa, inoltre, ha una buona capacità di adattamento anche nelle terre semi aride come quelle di Sololo. A presto per i primi assaggi e per i nuovi sviluppi!
Moringa Oleifera a Sololo
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